Torty 8

Tort Mefisto

Składniki:

• Biszkopt:
• 6 jaj
• 1,5 szklanki cukru
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej lub 1 budyń
• 6 łyżek mąki pszennej
• 2 łyżki kakao
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:

• 1,5 kostki margaryny
• 2 budynie malinowe bez cukru
• 4 łyżki cukru
• litr mleka
• konfitura z czarnej porzeczki lub z wiśni

Sposób przygotowania:

Biszkopt: ubić pianę z białek na sztywno, dodać stopniowo cukier, żółtka, mąki, kakao i proszek. Ciasto upiec a temp.p 180* - 220* Upieczony i ostudzony biszkopt przekroić na 3 cześć i każdą nasączyć mocna herbata z 4 łyżeczkami cukru.
Masa: ugotować budynie według przepisu na opakowaniu z 4 łyżkami cukru. Ostudzić. Odstawić cześć budyniu ( ok 6 łyżek ) a resztę ziemnego budyniu utrzeć z margaryną.
1 placek biszkoptu posmarować masą, ale pozostawić cześć masy na wierzch i boki. 2 placek biszkoptu posmarować budyniem. Na wierz wyłożyć pozostałą część masy i konfitury. Tort wstawić do lodówki na pól godz.

Temperatura piekarnika : 180-200^oC

Czas pieczenia: 30 minut